four-braise-40couverts

Four à braise 40/50 couverts
Pujadas
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  • Description

Pujadas mise sur la gamme de fours à braise pour prendre part aux dernières tendances du marché exigeant de l’hôtellerie. Notre raison d’être en tant que fabricant nous pousse à ouvrir cette nouvelle voie dans le monde du barbecue en proposant une gamme de fours et de barbecues conçus et fabriqués pour une utilisation professionnelle.



Chaque four est livré avec:


• 1 grille en acier inoxydable  585 x 385 mm


• 1 pince


• 1 pelle pour ramasser les cendres


• 1 tisonnier à charbon


• 1 brosse métallique pour nettoyer le gril.


5 couleurs possibles pour la partie frontale.







Gamme fours à braise BR50


40/50 Couverts

Dim. : 620 x 700 x 555 m

°C  250 - 350

Kg : 130

Charge charbon : 5 kg


Intérieur construit en fonte d’acier et entièrement isolée pour économiser l’énergie et pour éviter la déperdition de chaleur.

Porte vitrée Neoceram résistant jusqu’à  750 ºC. Robuste et léger, facile à utiliser.

Fabrication de porte non vitrée disponible sur demande.

Équipée avec thermomètre 500 ºC.

Tiroir à cendres pour faciliter le nettoyage et pare-feu intégré à l?intérieur du four.

Grilles standard en acier inoxydable, une pince et tisonnier pour charbon.

Peut travailler avec tous les types de charbon et bois.